更輕鬆優雅的享受沖煮咖啡的時光,Kalita Wave Tsubame 155
沖煮咖啡是我開啟每一天的方式,收集日常中喜歡的咖啡道具也是我的興趣之一。沖煮咖啡慢慢上手後,也開始想要透過嘗試不同的濾杯與沖煮法來探索咖啡的風味,那個時候,我先注意到了波浪濾紙,進而想要找尋一個合適的波浪濾杯。
Kalita這個品牌對於有在接觸咖啡的人一定不陌生,算是很經典的日本老品牌;2011年Kalita首創了波浪Wave系列,,它的設計訴求是將器材的影響因素和沖煮門檻降低,可以輕鬆萃取。因此只要對萃取條件的觀念正確,不需要太複雜的手法便可以沖出好喝的咖啡,很適合作為手沖入門的選擇。
當我看到Kalita特別推出的made in Tsubame的黃銅濾杯時,被他精緻優雅的模樣吸引,因為本來就擁有一個kalita的黃銅沖煮壺,因此這個濾杯也成為了我心目中最理想的夢幻逸品。除了有質感的特殊外型之外,Kalita Wave Tsubame 155 沖煮出的咖啡,口感風味醇淨,直到現在仍然愛不釋手。— Ariel / Brand Designer
|Kalita Made in TSUBAME|
Kalita Wave TSUBAME波浪濾杯,以不鏽鋼、紅銅材質製作;由知名金屬加工地新潟燕市(TSUBAME)當地職人手工打造,所有拋光均由手工完成,從手柄到底座,一切都採用了與傳統產品略有不同的時尚外觀。波浪濾杯底部的三孔結構可以將咖啡均勻萃取,簡單的沖煮就能得到一杯美味的咖啡。